El agua mineral y sus beneficios

¿Alguna vez se detuvo a pensar que tipo de agua bebemos? Hoy en día existen numerosas marcas de agua mineral en el mercado, y la cuestión es saber cuál es la  que mejor satisface los requisitos naturales que el organismo necesita del agua que se ingiere. Existen innumerables variedades, conocerlas, nos dará una mejor...

Leer Más

El arroz y sus nutrientes

El arroz es un alimento presente en la cocina de todos los días a nivel mundial, no sólo por ser accesible en cuanto a su costo, sino que también por su versatilidad para combinarlo con otros alimentos. Luego del maíz, es el cereal de mayor producción a nivel mundial y el más consumido, con un aporte calórico importante...

Leer Más

Los nutrientes curativos del reino vegetal

En los últimos años, se han descubierto unos componentes orgánicos responsables del poder curativo de los alimentos de origen vegetal: los fitoquímicos. El término fito, proveniente del griego, significa planta. Estos elementos constituyen realmente una farmacia vegetal, siendo ya muchos de ellos sintetizados en la industria...

Leer Más