Minerales y Vitaminas:tambien llamados micronutrimientos son los compuestos naturales que vienen en nuestros alimentos frutas, carnes,verduras,cereales

Conozca las tecnicas de hacer dietas y ejercicios

El ejercicio nos ayuda a obtener una vida más larga y mejor salud ademas de que previene enfermedades del corazón y muchos otros problemas. Aumenta la fuerza fisica, le da más energía a nuestro cuerpo y ayuda a reducir la ansiedad y la tensión.

La dieta es uno de los aspectos que puede influir en la salud de nuestro corazon.

jueves, 15 de octubre de 2015

Batido a base de manzana para eliminar toxinas del cuerpo

BATIDO DE MANZANA

Este batido es ideal para desintoxicación del organismo y también mejora la digestión, refresca y te llena de energía.


Ingredientes:

Cáscara de 1 limón
4 manzanas verdes frescas
1 raíz de jengibre fresca (1 pulgada)


Procedimiento:

Poner los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.

¿Cómo tomar este batido?

Debes beber temprano en la mañana, antes del desayuno con el estómago vacío.

¡Con este jugo de melón y lechuga vas a perder kilos!

MELON
Este jugo de melón para bajar de peso además te ayudará a eliminar el líquido que tienes retenido, que en ocasiones causa inflamación y dolor en las piernas y los pies, además elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez.

Necesitas:

  • 1/2 melón picado
  • 1 taza de fresas
  • 4 hojas de lechuga previamente lavada y picada
  • 1 vaso con agua

Coloca todos los ingredientes en la licuadora, hasta que se mezclen completamente. Si notas que está muy espeso y no se licuan bien, agrega un poquito más de agua. Listo para consumirlo.
Es recomendable tomar un vaso de jugo en las mañanas y uno en las noches, si deseas puedes sustituir el agua por hielo para hacerlo más refrescante y lograr así un smoothie y también puedes agregar para endulzar un poco de stevia.
adelgazar

Como eliminar las manchas de la piel

En la búsqueda de la piel perfecta nos podemos encontrar con obstáculos, que nos impiden lucirla tersa, radiante y con un tono uniforme.

Las manchas son una de esas alteraciones que afectan con frecuencia diversas partes del cuerpo debido al impacto negativo de los rayos del sol la contaminación, y otros factores que influyen de forma directa la coloración.

Sabiendo que muchas personas están tratando de reducir este problema cutáneo las compañías cosméticas han desarrollado por muchos años diversos tratamientos para reducirlas o eliminarlas en su totalidad.

Sin embargo el gran inconveniente con el que muchas personas se encuentran es que estos productos suelen ser costosos y se requiere de su uso frecuente para ver los resultados deseados. Por suerte para quienes no confían en los químicos de los productos comerciales o no tienen suficiente dinero para invertir en ellos, hay algunos remedios naturales que pueden ser bastante útiles.

En esta ocasión vamos a compartir esas plantas medicinales que por sus compuestos activos pueden mejorar el estado de la piel eliminando esas feas manchas.

Perejil
perejil
Los compuestos antioxidantes de esta planta tienen un efecto positivo sobre la piel al ayudar a combatir los radicales libres que le generan daño. 

Su uso diario disminuye las manchas causadas por el sol y mejora su tono, eliminando el exceso de grasa y otras impurezas que también le dan una mala apariencia.  





¿Como utilizarlo?
Machaca una rama de perejil y aplícate el jugo de forma directa sobre las pecas, manchas, u otras imperfecciones.

Abedul
Esta hierba tiene cualidades astringentes que resultan apropiadas para disminuir anomalías como pecas, manchas, granos y otras imperfecciones de la piel.

¿Como utilizarlo?
Prepara una infusión de la planta y utiliza el liquido para lavar las zonas afectadas, por la mañana y por la noche.

Calendula
La acción astringente y antioxidante de la calendula reduce el impacto negativo del sol sobre la piel, que es una de las causas principales de la aparición de manchas oscuras.

Ademas cuenta con efectos antinflamatorios y antisépticos que ayudan en el tratamiento del eczema, psoriasis, y la dermatitis.

¿Como utilizarla?
Tritura algunas flores de calendula y aplicalas sobre las partes que deseas aplicar también puedes utilizar las tinturas que venden en las tiendas herbolarias.

Aloe Vera
Aloe Vera
Para nadie es un secreto que la planta Aloe Vera tiene muchos beneficios para todo lo que tiene que ver con el cuidado de la piel.

Actúa como un hidrante natural, capaz de frenar la acción de los radicales libres y regular el PH.

Ademas es un calmante natural contra las quemaduras solares de la piel y disminuye de forma notable las alteraciones generadas por este factor.




¿Como utilizarlo?
Solo tienes que aplicar un poco de gel de aloe vera directamente sobre la mancha, repitiendo el tratamiento hasta 3 veces al día. 

Sándalo
Esta hierba se hizo muy popular por la acción que tiene para disminuir Las manchas generadas por el acné crónico. Sin embargo, también se ha aprovechado para combatir otros tipos de Hiperpigmentacion.

¿Como utilizarlo?
Adquiere aceite esencial de sándalo en una tienda herbolaria y aplicarlo con un suave masaje antes de ir a dormir.

Llantén
El efecto astringente del llantén sobre la piel puede ayudar a eliminar las impurezas y esas células muertas que le dan una apariencia manchada.
¿Como utilizarlo?
Sumerge un algodón en un poco de infusión de la planta y aplicalo con un ligero masaje en la zona afectada.

Saúco
 
sauco
Las hojas de saúco se pueden utilizar en el tratamiento de las manchas de la piel gracias a su acción limpiadora que ayuda a remover hasta las impurezas mas adheridas. 

¿Como utilizarlo?
Preparar una infusión de sus flores y aplicarla con una gasa o paño frotando las partes manchadas.





Rábano picante
La raíz del rábano picante esta considerado como uno de los buenos remedios para aclarar la piel y mejorar su tono.

Su uso regular disminuye la apariencia de las pecas, manchas y otros signos del envejecimiento prematuro que aparecen por la exposición del sol.

¿Como utilizarlo?
Ralla la raíz para extraer su jugo y aplicarlo sobre las manchas que quieres atenuar.
Déjalo actuar 20 minutos, enjuaga y repite su aplicación como mínimo 3 veces a la semana.    
      

martes, 13 de octubre de 2015

Besitos de coco venezolanos

receta venezolana besitos de coco
Este postre tradicional de Venezuela es consumido en otros países de Latinoamérica, como por ejemplo Colombia, Puerto Rico, Cuba y Brasil. Es una especie de galleta dulce y suave con mucho gusto a coco y a diversas especias(canela, clavo de olor, jengibre). Los primeros vestigios de elaboración de esta receta data de finales de 1700 cuando empiezan a prepararse panes y pasteles con harina de trigo.

Ingredientes (rinde 32 porciones):

  • 350 g de la pulpa de un coco
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • 300 g de papelón triturado
  • ¼ taza de agua
  • ½ cucharadita de clavo de olor molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos

Utensilios:

  • Lienzo
  • Cuchara
  • Cazo
  • Cuchara de madera
  • Recipiente refractario
  • Varillas eléctricas
  • Espátula
  • Bandeja para horno
  • Rallador

Preparación:

preparacion besitos de coco
  • Enciende el horno a 180 °C. Con un lienzo o paño exprime la pulpa del coco,así retiras todo el exceso de humedad. Mezcla con la harina y la sal. Reserva.
  • A fuego medio derrite el papelón con un poco de agua hasta conseguir un almíbar espeso. Añade todas las especias dulces y mezcla usando una cuchara de madera. Cuando apagues el fuego, echa la mantequilla para que se funda. Pasa a un recipiente refractario y deja que se refresque.
  • Cuando se haya enfriado, echa el bicarbonato de sodio. Te quedará algo espumoso y claro. Deja reposar.
  • Bate los huevos. En primer lugar la clara hasta espumar y luego la yema.Termina de batir con las varillas eléctricas y coloca en el melado o almíbar.
  • Incorpora los ingredientes secos a la preparación anterior y remueve bien usando una espátula o cuchara de madera. Deja reposar media hora.
  • Engrasa una bandeja para horno y pon papel de hornear. Con una cuchara ve colocando círculos bien cargados de masa. No te olvides de dejar un espacio entre cada uno para que no se peguen al crecer.
  • Pon en la bandeja más alta del horno y cocina 25 minutos. Comprueba que ya están listos al introducir un palillo en el centro de algunos de ellos. Si sale seco y limpio entonces quiere decir que hay que sacarlos del horno. Coloca en una rejilla para que se enfríen. ¡Y a disfrutar!

Datos de interés

  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Consejos: La grasa o leche espesa que queda al exprimir el coco se puede usar para preparar otra receta dulce. Los besitos de coco venezolanos se comen en la merienda acompañando un café con leche o un licuado de frutas. En lugar de exprimir y triturar un coco puedes comprar el coco rallado en las casas naturistas o dietéticas (siempre que mantengas las proporciones).

Otra forma de preparar los besitos de coco venezolanos

Ingredientes:

  • 2/3 tazas de harina
  • 5 y ½ taza de coco rallado
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 lata de leche condensada

Utensilios:

  • Bandeja para horno
  • Papel de hornear
  • Recipiente
  • Cuchara
  • Palillo

Preparación:

besitos de coco
  • Enciende el horno a 175 °C. Coloca papel de hornear en una bandeja. Reserva.
  • En un recipiente echa la harina, 5 tazas de coco rallado y la sal. Añade poco a poco la leche y remueve. Por último vierte la esencia de vainilla.
  • Mezcla todo con las manos para trabajar mejor la masa. Con la ayuda de una cuchara forma bolitas y dispón en la bandeja dejando separación entre cada una.
  • Espolvorea el coco rallado restante y pon a cocinar unos 20 minutos o hasta que se doren por arriba y al introducir un palillo salga seco y limpio. Deja que se enfríe en la encimera antes de servir.

Datos de interés

  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Consejos: Se recomienda consumir bien fríos… aunque la tentación será muy difícil de resistir.

¿Que es la Tiroide? y sus posibles síntomas

Tiroides
La tiroides es una glándula que tiene forma de mariposa que se ubica justo en la zona de la garganta y su importancia radica en las funciones que desempeña para el buen funcionamiento de todo el organismo.

Esta contiene una proteína llamada tiroglobulina, la cual se une al Yodo, para formar hormonas, responsables de regular las funciones que llevan a cabo los órganos, tejidos, y células. 


Los problemas tiroideos ocurren cuando la  tiroglobulina tiene dificultades para unirse al Yodo, por lo que se reduce la producción hormonal.

Esto por supuesto, crea un desequilibrio total en la salud del cuerpo, ya que por ejemplo estas secreciones son las responsables de la actividad del metabolismo y de la capacidad para transportar el oxigeno hacia las células del cuerpo.

Aunque existen diversas patologías de la tiroides, la que mas afecta a las personas es la que se conoce como hipotiroidismo. Se trata de una condición en la que se reduce la segregación hormonal, y se producen cambios negativos en el cuerpo a los que se le debe dar control.

Se estima que un 80% de las personas con problemas de la tiroides padecen algun grado de hipotiroidismo.

El otro 20% se distribuye en aquellos que sufren de nódulos en la tiroides e hipertiroidismo, que es todo lo contrario al hipotiroidismo, ya que en este caso se da por la excesiva actividad de la glándula.

Gran parte de la población aun desconoce que padece de problemas tiroideos y suelen confundir los síntomas con el de otras afecciones comunes, el problema es que si no se trata a tiempo, puede conllevar a consecuencias bastante graves y en casos extremos inducir un coma o puede ocacionar la muerte.

¿Cuales son los síntomas de un problema de la tiroides?

Fatiga
fatiga
Sentir bajos niveles de energía es uno de los primeros síntomas de esta enfermedad. Si bien puede ocasionarse por otras razones,  es bueno prestarle atención cuando el problema es muy recurrente.

Para estar mas seguros de cuando encender las alertas hay que considerar algunas diferencias.

Cuando la fatiga se debe a una condición tiroidea en primer lugar, se dificulta mantener las energías, durante el tiempo en que se realizan las labores cotidianas. Si la función de la tiroides disminuye también se reducen las fuerzas físicas y mentales para asumir las labores cotidianas.

Peso corporal
 
bajar de peso
El aumento de peso corporal se produce por la disminución en la actividad del metabolismo. Si de repente se ganan kilos o existen dificultades para perderlos a pesar de realizar ejercicios y llevar una buena alimentación es mejor consultar con el especialista.  

Por otro lado, si ocurre todo lo contrario, no se debe pensar que es un milagro o un beneficio. Si bien es bueno bajar de peso, perderlo por el exceso de la función tiroidea implica algunos riesgos a los que se debe prestar atención.


Daños en la piel y el cabello
cabello seco
Cuando existen cambios bruscos en el clima es común que la piel y el cabello pierdan su humedad natural y empiece a secarse.

Si este parece no ser su origen, es probable que exista alguna dificultad con la función de la tiroides. En este caso la piel luce opaca, seca y áspera, y el cabello tiende a debilitarse y caerse.